…. smo se odločili, da nam manjka razvajanja in vrhunskega vina. In četrtek je ravnopravšnji za take zadeve. Pred prazniki pa sploh. Malo kramljanja z vinarjem, malo degustacije samih vrhunskih, skupaj s kulinaričnimi prigrizki. Malo posedanja po terasi in spet malo kramljanja. Zakaj ne? In s kom, če ne s Ščurkom? Še to…. rezervacije so...
Ja, kar angleško… ker se sliši kot lepa besedna zveza. Vsi smo ljubitelji dobrega in lepega. In ker so oči tiste, ki prve opozorijo, ki prve hočejo, se mi zdi smiselno, da kakšno porečemo tudi o estetiki. V vinu na primer. Ob vinu, seveda. Za začetek pa… oči kar kličejo po pokušanju! Inspirirajte me!
Prišla je pod roke, kot darilo ob otvoritvi… in je čakala nekaj časa na polici. Ampak, ko želodček ne da miru in ko možgančki razmišljajo, kaj bi jedli ta vikend, kaj novega, zanimivega…. Potem si rečeš: zakaj pa ne nekaj pozabljenega? In se je odprla…. Združenje slovenskega reda vitezov vina so tale draguljček izdali že...
Pa naj bo to praznik zaljubljencev! Valentin, ki po pregovoru prinese ključ do korenin, je ravno pravšnji za vse tiste vzdihljaje, ki obljubljajo ljubezen, pomlad, brstenje rastlinic in čustev. In medtem, ko veselo razmišljamo o mačkini kompilaciji petih top ljubezenskih komadov, ko je zunaj sonce, ki toplo greje, se bomo mi sladkali z muškati. Polsladkimi,...
Temperature krepko pod lediščem, so me prisilile, da vhodna vrata na Čitalniški 2 zaprem. S kljuko, ne s ključem! Luči gorijo, ambient je ustvarjen, če me slučajno sneg zameče je zaloge dovolj… res dovolj. Kam torej? Na toplo! Na odprte flaše in obliznjene prste! V malomačko!! In ker se bliža Francetov praznik, bomo poskusili še...
… Diši po Prekmurju je skupna znamka prekmurskih ponudnikov prehrambenih izdelkov, ki nam s prepoznavnimi okusi predstavljajo to pokrajino prijaznih ljudi. Le kdo si v teh mrzlih zimskih dneh ne bi zaželel svedrov z zeleno ajdo, paradižnikovih ali jurčkovih rezancev, ekološko pridelanega konopljinega ali lanenega olja, jabolčnega kisa, začinjenega s pehtranom…? Naj v kuhinji zadiši...
…po travi in začimbah. Sladkem korenu in vaniliji, vijolicah in čokoladi. Toskana, ena najbolj znanih vinskih pokrajin, vedno preseneča s svojimi okusi. Klasične sorte Sangiovese, Prugnolo Gentile, Mammolo in vsem znana Cabernet Sauvignon in Merlot v najboljših možnih kombinacijah, ki jih je nujno potrebno poskusiti. Za ljubitelje in poznavalce – okusi Toskane v buteljki. Z...
…. dalje! Nove ideje, novosti na policah, še več pokušanj in okušanj…. v kratkem. Do takrat pa: uživajte v malih stvareh!
Vina za drugačne. Vina za ljudi, ki si želijo okušati nevsakdanje. Iz Bizeljskega…. Kelharjevi imajo tradicijo pridelave vin že od 18. stoletja dalje, odraz njihovih pridnih rok in sožitja z naravo, pa se kaže v kozarcu. V tem tednu lahko pri nas okušate SAUVIGNON – sveže in lahko, pa vendar z izrazito aromo, posebneža SIVI...
Z najstarejšo tradicijo pridobivanja bučnega olja, se lahko pohvali Oljarna Kocbek, ki nam nudi najkvalitetnejša nerafinirana olja že od leta 1929. Z izbranimi in prečiščenimi semeni, brez dodatkov in barvil so njihova hladno stiskana olja že zaradi okusa in vonja prava kulinarična poslastica, ki vsebujejo za telo pomembne vitamine in minerale. Poigrajte se s kombinacijo...
…olivno olje, namazi, omake za testenine….. samo nekaj izdelkov družinskega podjetja Mela, ki se več kot 170 let s strastjo ukvarja s pridelavo vrhunskega olivnega olja, o čemer pričajo tudi mnogi nazivi in priznanja, ki jih njihovi izdelki pridoma pridobivajo na mednarodnih tekmovanjih. Plodovi so ročno obrani in zmleti v 24 urah po obiranju, kar...
ZADNJI KOMENTARJI